Linija za preradu manga

Shanghai Chase, kao profesionalni proizvođač proizvodne linije za preradu manga, pruža usluge uključujući savjetovanje, istraživanje i razvoj, proizvodnju, prodaju i{0}}usluge nakon prodaje u jednom, a posebno se fokusira nalinije za preradu manga. Od svježeg manga do pirea, koncentrata i NFC soka, Shanghai Chase isporučuje rješenja za biljke "ključ u ruke" na jednom mjestu.

Linija za preradu manga Shanghai Chase dizajnirana je za različite sorte manga i nivoe zrelosti, pokrivajući uklanjanje koštica, drobljenje, pulpiranje, rafiniranje, isparavanje, sterilizaciju i aseptično punjenje. Linija se može fleksibilno konfigurirati prema potrebama kupaca, sa tipičnim rasponom kapaciteta od3–10T/h.

• Mango pire
• Mango koncentrat
• NFC sok od manga

• Provjerena stručnost: Skoro 20 godina u preradi voća, sa više realizovanih projekata manga
• Energetska efikasnost: >80% povrat topline, u kombinaciji s recikliranjem vode i jedinstvenim izolacijskim sistemom
• Patentirana tehnologija: Patentirani proces uklanjanja kamenčića i drobljenja za veći prinos soka i pirea
• Fleksibilan proces: Podržava proizvodnju pirea od manga, koncentrata i NFC soka
• Raspon kapaciteta: 3–10T/h, prilagodljiv zahtjevima postrojenja klijenta
• Globalne reference: Provjereni projekti u jugoistočnoj Aziji, Africi i Americi

• Unošenje sirovog manga i pranje
• Od{0}}uklanjanje kamenja i drobljenje (patentirani postupak)
• Pulpiranje i rafiniranje
• Isparavanje i koncentracija (Brix 65-70 stepeni, sa obnavljanjem arome)
• Sterilizacija (UHT/pasterizacija)
• Aseptično punjenje bubnja/BIB
• Sekundarna ambalaža (boce, limenke, itd.)

Proizvodna linija za preradu manga koju obezbjeđuje Shanghai Chase postavlja više-proces čišćenja od prljavštine i crnih mrlja na kožici manga. Prerađeni mango nakon potpunog čišćenja ima bolji ukus i svetliju boju. Proces sterilizacije i aseptičnog punjenja omogućava da se gotovi proizvodi skladište i transportuju na sobnoj temperaturi sa rokom trajanja do 12 meseci, čime se štedi troškovi transporta hladnog lanca za vas.

1. Sistem za prijem, pranje i sortiranje: pranje sortiranje i transport svježeg manga

--Mango se stavlja u mašinu za pranje pene, gde se površina voća čisti potapanjem u vodu i uz pomoć sistema za stvaranje pene. Plodovi se zatim ispiru slatkom vodom u elevatoru i dovode u operaciju sortiranja.

--Otpad i pijesak tonu na dno i ispuštaju se kroz naš poseban dizajn. Mašina za četkanje je projektovana i proizvedena po tehnologiji mašina za preradu gomolja. Površina manga se čisti pomoću valjkastih četki i mlaznica vode, dok se mango prenosi naprijed sporom rotacijom četkica.

--Grulo i nezrelo voće se mora odbaciti kako bi se osigurao najbolji kvalitet konačnog proizvoda. Univerzalna linija za sortiranje Chase omogućava efikasnu inspekciju voća omogućavajući im da se polako rotiraju na valjkastom transporteru u punom pogledu na operatera.

--Mašina je opremljena sistemom transportera za smeće koji ubacuje smeće direktno u rezervoar.

2. Sistemi za usitnjavanje i rafiniranje: ekstrakcija i rafiniranje voćnog pirea

--Uklanjanje kamenca manga pogodno za preradu manga. Ima kapacitet do 5 tona/sat svježeg voća i sposoban je za preradu tvrdih i krupnih plodova bez ozbiljnih gubitaka prinosa.

--Da bi ostvario savršeno odvajanje pirea i kore, Chase za obradu koristi visoko precizan pulper, rafiner i turbo ekstraktor. Mašina može biti opremljena opcionim frekventnim pretvaračem i uređajem za ubrizgavanje inertnog gasa, koji je pogodan za regulaciju brzine i štiti proizvod od oksidacije.

--Brzina do 1470 o/min, što može stvoriti veliku centrifugalnu silu i povećati prinos soka. Sve oštrice su prošle test dinamičke ravnoteže, niske razine buke i glatkog rada.

3, Sistem isparivača padajućeg filma: isparavanje i koncentracija soka od manga

--Krajnji proizvod naše linije za preradu manga može biti prirodni pire ili koncentrirani pire.

--U prvom slučaju, prirodni pire se ubacuje u degazer kako bi se uklonio zrak iz proizvoda kako bi se produžio vijek trajanja. Odzračivanje se provodi u vakuumu atomizacijom kako bi se izbjegla oksidacija. Pare arome mogu se kondenzirati i ponovo uvesti u proizvod kroz jedinicu za obnavljanje arome koja se isporučuje s degazerom.

-U slučaju koncentrovane sirovine, rafinirana sirovina se pumpa u tankoslojni kontinuirani isparivač. Raznovrsnost naših isparivača bez premca je zaista bez premca: lako se mogu nositi sa sokovima niske ili visoke pulpe, osjetljivim sokovima ili sokovima{2}}otpornim na toplinu, kao i sokovima niskog ili visokog viskoziteta. Vrijeme boravka je minimalno, a koncentracija se postiže u jednom kanalu.

4, UHT sterilizacija i aseptični sistem punjenja: visokotemperaturna sterilizacija i aseptično punjenje vrećica za sok od manga, pulpu od manga, miješana pića od manga

--Koncentracija pirea od manga, koji se može sterilizirati ili pasterizirati pomoću cijevnog izmjenjivača topline, ovisno o specifičnim zahtjevima primjene.

--U slučaju sterilizacije, zahvaljujući aseptičnim mašinama za punjenje (aseptične kutije, aseptične kese...), proizvod se može pakovati u burad ili kutije aseptičnih kesa i istovremeno u bilo koju vrstu mašina za toplo ili hladno punjenje (staklo, PET, limenke, BIB).

• Indija｜5 T/h linija pirea od manga (2014.)- Dvostepeno-celovanje, glatka tekstura, visok prinos.
• Meksiko｜10 T/h linija koncentrata manga (2012)- Trostruki{1}}efekt isparavanja, 30% uštede energije.
• Hainan, Kina｜5 T/h sterilizacija soka od manga i aseptična linija za punjenje (2018.)- Aseptični bubanj + maloprodajna ambalaža.
• Guangdong, Kina｜5 T/h sterilizacija soka od manga i aseptična linija za punjenje (2018.)- Regionalni projekat srednjeg{1}}kapaciteta.
• Guangxi, Kina｜6 T/h linija pirea od manga (2021.)- Linija srednjeg-kapaciteta koja pokriva ključne faze obrade.
• Njemačka｜5 T/h linija pirea od manga/banane (2019.)- Specijalni proces za voćnu pulpu visokog{1}}viskoziteta.

P1: Koja je razlika između Hot Break i Cold Break?
Hot Break (85–95 stepeni) proizvodi pastu veće viskoznosti, pogodnu za kečap. Cold Break (65-75 stepeni) čuva svježi okus i koristi se za sokove i laganije umake.

P2: Koji je tipični raspon kapaciteta?
Od 100 tona/dan do 1000 tona/dan, u zavisnosti od obima projekta.

P3: Koji formati pakovanja su dostupni?
200L aseptične vreće u bubnjevima, 1000L IBC rezervoari, PET/staklene boce, limenke i vrećice.

Popularni tagovi: Linija za preradu manga, proizvođači, dobavljači linija za preradu manga u Kini