Uvod
Shanghai Chase dizajnira i proizvodi mašinu za preradu soka od manga koja se može koristiti za proizvodnju soka od manga visokog{0}}kvaliteta, bez obzira da li je jednostruki- ili koncentriran. Pružamo kompletne linije za proizvodnju i preradu manga, kao i-samostalne mašine koje ispunjavaju specifične zahtjeve. A naša mašina za preradu soka od manga naširoko je hvaljena zbog svoje profesionalne proizvodnje i pristupačne cijene. Ovdje pokazujemo kako napraviti sok od pulpe manga kao u nastavku.
Kompletna linija za obradu uključujući
– Pranje i sortiranje manga
– Sistem seckanja i rafiniranja
– miješanje i otplinjavanje sokova
– UHT sistem sterilizacije i aseptičnog punjenja
Karakteristike
1. Prilagođavanje: 20 tona/d - 100 tona/d dostupno.
2. Niska-obrada koja rezultira poboljšanim kvalitetom proizvoda.
3.{1}}Dizajn koji štedi energiju, niska potrošnja energije, zaštita životne sredine.
4. Sav pribor svjetski-poznatih brendova, visoka stabilnost i niska stopa kvarova.
Proizvodni proces
Proces proizvodnje soka od manga
Pranje i sortiranje manga
1. Postrojenje za preradu soka od manga počinje od pranja. Birajte svježi mango koji je potpuno zreo, svjež, bogat sokom, bez bolesti i štetočina. One sa nedovoljno zrelim treba da budu -sazrele.
2. Nakon odabira sirovog materijala manga, isperite čistom vodom da biste uklonili dlačice. Nakon čišćenja, isperite rastvorom deterdženta kako biste uklonili ostatke pesticida, isperite čistom vodom.
3. Da bi se zagarantovao najbolji kvalitet finalnih proizvoda, truli i nezreli plodovi moraju se odbaciti. Univerzalna linija za sortiranje Chase omogućava efikasan pregled manga, tako što ih čini da se polako rotiraju na valjkastom transporteru pod vidom operatera.
4. Mašina za sortiranje manga opremljena je sistemom za transport otpada, koji otpad šalje direktno u rezervoar.
 Mango mašina za pranje veša |
Fabrika za preradu soka od manga |
Sjeckanje i rafiniranje manga
1. Uklanjanje koštica je jedan od najvažnijih procesa u preradi voćnog soka od manga. Mašina za uklanjanje koštica manga namenjena za tretman manga. Ima kapacitet od 1-3T/H (mala prerada soka od manga) do 3-5 Tona/H (srednja prerada soka od manga) svježeg manga i sposobna je za preradu tvrdih i krupnih plodova bez velikih gubitaka u prinosu.
2. Kako bi savršeno odvojio pulpu i koru, Chase koristi visoko sofisticirane mašine za pulpu, rafinere i turbo ekstraktore. Mašina može biti opremljena pretvaračem frekvencije i uređajem za ubrizgavanje inertnog plina pogodnim za regulaciju brzine radi zaštite proizvoda od oksidacije.
3. Brzina rotacije može biti 1470 o/min, što stvara veliku centrifugalnu silu i pomaže u povećanju prinosa soka od manga. Svaka oštrica prolazi kroz test dinamičke ravnoteže, sa karakteristikom manje buke i uglađenijeg rada.
4. Mašina je opremljena sistemom za transport otpada koji šalje otpad direktno u rezervoar.
 Mango De-čoper za kamenovanje |
Dvostruka{0}}rafinerija voća manga |
Miješanje i otplinjavanje sokova
1. U procesu proizvodnje soka od manga, prerađena pulpa manga mora se izmiješati kako bi se standardizirala kako bi se poboljšao okus. Prilikom miješanja mogu se dodati šećer, limunska kiselina i L-askorbinska kiselina.
2. Homogenizacija je da se suspendirane čestice pulpe soka od manga podijeli na manje čestice i ravnomjerno ih rasprši u soku kako bi se povećala stabilnost soka od manga i spriječilo raslojavanje. Metoda homogenizacije je propuštanje grubo filtriranog soka kroz homogenizator visokog{2}}pritiska, tako da čestice pulpe i koloidne supstance u soku prolaze kroz male rupice prečnika 0,002-0,003 mm pod visokim pritiskom da postanu sitnije čestice.
3. Osim toga, koloidni mlin se može koristiti za homogenizaciju. Kada sok od manga teče kroz prorez sa razmakom od 0,05-0,075 mm u koloidnom mlinu, čestice pulpe u soku manga se udaraju i trljaju jedna o drugu zbog jake centrifugalne sile, kako bi se postigao cilj homogenizacije.
4. Plod manga ulazi u kiseonik, azot, ugljen-dioksid i druge gasove tokom ekstrakcije soka. Među njima, dušik može uzrokovati oksidaciju vitamina C i pigmenata. Stoga se mora degazirati.
 Postrojenje za isparavanje soka od manga |
Mango pire UHT sterilizator |
Sterilizacija i aseptično punjenje
1. Cjevasti sterilizator za sok od manga, koji sadrži odjeljak za grijanje, sterilizaciju i hlađenje, uglavnom se sastoji od cjevastog izmjenjivača grijanja{1}}i pumpe za napajanje.
2. Obrasci paketa mogu biti različitih vrsta po želji kupaca.
 Linija za preradu soka od manga |
Proces proizvodnje soka od manga |
Popularni tagovi: Mašina za preradu soka od manga, proizvođači, dobavljači mašina za preradu soka od manga u Kini